DESTINO FEZ

El día comienza con un recorrido por Fes el-Bali, el casco antiguo de Fez o la llamada Medina, que es una de las ciudades históricas mejor conservadas del mundo árabe-musulmán. Con sus callejuelas estrechas y su arquitectura tradicional marroquí, Fes el Bali es una joya arquitectónica que atrae a todo el mundo. Tómese un tiempo para probar los alimentos locales, comprar productos hechos a mano y buscar aspectos arquitectónicos destacados que encajen entre los mercados y las calles.

Desde las estrechas calles de la Ciudad Antigua, se puede observar el minarete de la Mezquita Kairaouine; la universidad más antigua del mundo y la segunda mezquita más grande de Marruecos. Se considera uno de los edificios religiosos más importantes de Fez y, por lo tanto, solo puede ser visitado por musulmanes. Aunque los turistas no pueden entrar en el interior, puede disfrutar de la apariencia elegante desde las puertas admirando los imponentes patios de mármol, fuentes, arcos, azulejos y tallas. Más que eso, muchas personas vienen aquí a orar, ¡aunque este edificio sagrado todavía funciona como una universidad!

En Marruecos, todos los edificios educativos se conocen como medersas y la Medersa Bou Inania es una de las facultades teológicas arquitectónicamente más bellas de Fez en todo el país, sin mencionar que es la más antigua. Fue construida en el siglo XIV y ha servido como colegio religioso en sus primeros años. El colegio todavía se usa con fines religiosos y es el único edificio religioso en Fez abierto a los no musulmanes. No pierda la oportunidad de visitar esta joya arquitectónica cerca de Medina y explore su impresionante patio de mármol, tallas de madera únicas y una variedad de azulejos de mosaico distintivos en una variedad de tonos verdes.

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Explorar la hermosa Medina Fes-el-Bali es como retroceder en el tiempo. Puede encontrar una amplia variedad de especias, artesanías y curtiembres tradicionales, siendo Chaouwara Tannery la más antigua y la más grande del zoco de cuero de Fez. Funciona exactamente como en la época medieval, ya que las pieles se curan con ingredientes arcaicos y luego se ponen a secar al sol. A pesar del abrumador amoníaco y los olores instintivos, vale la pena visitarlo y es una experiencia para toda la vida.

Por último, pero no menos importante, no puede irse de Fez sin beber té de menta. El famoso té viene en sabores de manzana, melocotón y pomelo. Puede beber su té de menta en varios lugares, incluidos cafeterías donde puede sentarse o cafeterías en un carrito cuando camina. Todas las cafeterías lo sirven caliente o frío, pero si lo quiere frío y realmente fresco, pídalo en uno de esos carritos que tienen sus ingredientes frescos adentro mientras preparan su bebida. ¡Disfrute!

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